Муниципальное казенное учреждение культуры
«Межпоселенческая библиотека Обоянского района» Курской области
Мы в соцсетях:
Адрес: 306230 Курская область, г. Обоянь, ул. Ленина, 36 Телефон: (47141) 2-17-81 Факс: (47141) 2-17-81 Почта: OboynBiblioteka@yandex.ru, mkuk1917@yandex.ru
Культура русского народа богата и разнообразная традициями, которые передаются из поколения в поколение, одной из которых является русское хлебосольство и гостеприимность. Для расширения и представления детей о традициях и быте русского народа, в рамках проекта «Гений места», заведующая Чекмаревской сельской библиотекой-филиалом провела мастер-класс «Не красна изба углами, а красна пирогами».
В начале мероприятия библиотекарь рассказала, что издавна во главе стола стоял каравай, поэтому о нём существует множество пословиц и поговорок, которые и вспомнили школьники, поучаствовав в игре «Собери пословицу». Далее участники мероприятия окунулись в историю пирогов на Руси. Из неё гости узнали, что пироги являются символом гостеприимства, поэтому ни одно торжественное застолья не могло обходиться без пирогов. Узнали, что каждому празднеству соответствовал особый вид пирогов, отсюда разнообразие русских пирогов,
как по внешнему виду, так и по тесту, начинкам и вкусу.
Далее Проскурина Е. провела мастер-класс как правильно поставить тесто на пироги, какую можно положить начинку для пирогов, во всем этом участвовали гости мероприятия. Не обошлось и без дегустации: участники игры «Угадай по вкусу» определяли, из какой муки, ржаной или пшеничной, испечён хлеб. На мероприятии гости узнали много нового и интересного, и сами рассказали об обычаях и традициях, с которыми они знакомы. Оказалось, что ребята знают много рецептов приготовления пирогов. Рассказывая, они упоминали своих бабушек. Рассказали даже о том, какие предметы старины имеются, и хранятся у них в доме для приготовления пирогов. Этой традиции и было посвящено мероприятие, участники которого отвечали на интересные вопросы, отгадывали загадки. Затем все вместе вспомнили многочисленные пословицы и поговорки о пирогах, также читали стихи о хлебе. На Руси наличие пирога на домашнем столе считалось залогом благополучия. Так и на нашем мероприятии пироги, приготовленные своими руками, заняли почётное место на праздничном столе.
